Um modo de amar os outros
Foi no Paraná. O mês, janeiro. O ano, 2019. Voltávamos de um passeio por Ponta Grossa, Carambeí, Castro. No retorno, paramos em Londrina, na época, cidade onde um casal de primos morava. De pronto, os anfitriões nos convidaram para um lanche em uma cafeteria não muito longe da casa deles. Hachimitsu era o nome. Esquina da rua Assunção com a La Paz. Com visual distinto, o local oferecia um vasto menu de delícias de deixar qualquer um com água na boca. Ao me encaminhar, no entanto, para o balcão, no intuito de verificar os doces e demais iguarias e escolher o que mais me agradava, me deparei com um quadro cujos dizeres eram atribuídos a Mia Couto , escritor moçambicano. “ Cozinhar é o mais privado e arriscado ato. No alimento se verte tempero ou veneno. Cozinhar não é um serviço. Cozinhar é um modo de amar os outros .”. Aquelas sentenças chamaram tanto a minha atenção que naquele dia resolvi tirar uma foto. Guardei-a na imensidão de imagens do meu celular. Um tempo depois – alguns...